あぶすとらくつ: 電子レンジ有害論

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　前回見たように、電子レンジの有害性の根拠として紹介されているランセット論文は、アミノ酸の異性化という（有害論全体から見ると）限定的な内容で、かつ複数の異論が提示されているものでした。
　その他の主張については、その根拠となるものが十分に提示されていない、で済ませてしまってもいいかな、と思っていたのですが、電子レンジ有害論についてまとめられている海外のサイトを見つけましたのでご紹介（※１）。
　Hans Hertel氏の主張、そしてその他の主張は、こちらでほぼ言及され、そして否定されています。うう、また英語・・・

＜リンク16＞
Fact vs. fiction.(Microwave myths)

続きを読む "電子レンジ有害論（6）＿その他の主張、そしてまとめ"

2012年4月 1日 (日) ニセ科学批判, 電子レンジ有害論 | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
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電子レンジ有害論（5）＿ランセット論文

＜前回までのエントリ＞
電子レンジ有害論（1）＿まずは電子レンジの仕組みから調べてみた

電子レンジ有害論（2）＿電子レンジのナニが有害だと言っているのか

電子レンジ有害論（3）＿有害論の元ネタを確認してみた_Hans Hertel氏のゆってること

電子レンジ有害論（4）＿有害論の元ネタを確認してみた_Lita Lee博士のゆってること

　前回まで、電子レンジ有害論の主張を追ってきましたが、だいたい以下のようなコトが分かってきました。

(1)　電子レンジ有害論のほとんどは、Hans Hertel氏およびLita Lee博士の二人の主張に基づいている。
(2)　ランセット論文に載った、と書かれているサイトもあるが、ランセット論文に載ったのは数ある主張のうちの、アミノ酸の異性化に関する部分（論文の題名は「Aminoacid isomerisation and microwave exposure.」）。
(3)　主張の内容は、大きく二つに分けられる。
a.　マイクロ波による食品の変成
b.　その他

　この時点での私の感想は、「ま、ありえないコトじゃないんじゃね？」というものでした。

「水が言葉によって結晶の形を変える」
「物質が１分子も残らなくても、その情報は水に写し取られていて、人に影響を与える」

などといったコートームケイな主張に比べれば、「電磁波によって物質が変成する」というのは、実際にあったとしても不思議ではないと思います。
　一方で、「あらゆる物質がガン化する」「発がん物質も出来るし、異性体も出来るし、リンパ系にも消化器系にも悪影響を与えるし、心臓発作の原因になるし、いらいらもする」というような、いわゆるニセ科学に典型的なオールマイティすぎる主張もされていて、ぱっと見、非常にうさんくさいのも確か(^-^;

　世のなか、「あっても不思議じゃないけれど、調べてみるとやっぱり無いもの」なんていくらでもあるわけで、ここはやっぱり、主張がどれだけしっかりした根拠に拠っているか、を確認するべきなのだろうと思います。
　「電磁波によって物質が変成する」っていうのも、放射線なら分かるけど、マイクロ波だとどうなのか。さらに、電子レンジに使われる波長だとどうか。

　んで、調べた中で最も強力な根拠を持っているモノとなると、やっぱりランセット誌に論文が載ったアミノ酸の異性化、でしょうか。まずはそこから見ていきます。

　・・・と、本当ならここで、論文の中身をご紹介したいところなんですけど、お金を取られてしまうので（爆）　周辺の情報からだいたいのあたりをつけてみたいと思います。まあ、私のレベルだと本文を読んでも評価できるわけはないから、結局は同じなのです。開き直りって、大事よね。